À la maison dans toute la cuisine de la nourriture: célébrer l'art de bien manger

Prix : $40.00 - $18.99
(as of Jul 26, 2025 11:08:59 UTC – Details)


Imaginez que vous êtes dans une cuisine brillante et venteuse. Il y a de grands bols sur le comptoir plein de produits luxuriants et colorés et un support à gâteau empilé de jolis muffins à grains entiers. Sur les étagères, des rangées de bocaux en verre vivent, toutes formes et tailles, contenant des grains, des graines, des haricots, des noix et des épices. Vous ouvrez le réfrigérateur et là-bas, vous trouvez une bouteille de lait d'amande frais, de haricots cuits, de céréales de trempage, de vinaigrettes, de fermentements et de produits de saison. C'est la cuisine d'Amy Chaplin. C'est un endroit céleste, et c'est ce livre qui en fera aussi votre cuisine.
Avec son amour de la nourriture et des connaissances en tant que chef, Amy Chaplin a écrit un livre qui vous inspirera à bien manger à chaque repas, tous les jours, toute l'année. La première partie jette les bases du stockage du garde-manger. Ce n'est pas seulement une liste d'ingrédients et d'équipements; Ce sont de véritables informations de travail – comment et pourquoi utiliser des ingrédients – et un arsenal de recettes simples pour la nourriture quotidienne. Également inclus tout au long du livre, il y a des informations sur la vie d'un style de vie de la restauration: planifier des menus hebdomadaires, pourquoi le bio est important, le compostage, les plastiques contre le verre, l'eau filtrée, la consommation de thé, le nettoyage entier et bien plus encore. La deuxième partie est une collection de recettes (dont la plupart sans gluten) célébrant la cuisine végétarienne sous sa forme la plus brillante, entière et sophistiquée. Poudding de petit-déjeuner au riz noir avec noix de coco et banane? Oui s'il vous plait. Tartlets de betteraves avec croûte de graines de pavot et garniture de fenouil blanc? J'en prends deux. Curry aubergine parfumé avec du riz cardamome basmati, du chutney d'abricot et du raita de lime de concombre? Inviter la société. Tarte à la framboise Fig rôtie avec croûte d'amande grillée? Il y a toujours de la place pour ce genre de dessert.
Si vous êtes un omnivore, vous vous réjouerez de ce livre pour son utilisation ludique des produits et du savoir-faire pour équilibrer les groupes alimentaires. Si vous êtes végétarien, ce livre deviendra votre meilleur ami, toujours là pour vous lorsque vous êtes seul et prêt à prêter un coup de main lorsque vous partagez de la nourriture avec votre famille et vos amis. Si vous êtes végétalien, vous pouvez cuisiner presque toutes les recettes de ce livre et bien nourrir votre corps au sens le plus vrai. C'est de la nourriture entière pour tout le monde.
Asin: B01282E7PG
Éditeur: Roost Books
Accessibilité: en savoir plus
Date de publication: 21 octobre 2014
Langue: anglais
Taille du fichier: 53,1 Mo
Lecteur d'écran: pris en charge
Composition améliorée: activée
Radiographie: activé
Word sage: activé
Longueur d'impression: 385 pages
ISBN-13: 978-0834830295
Page Flip: activé
Best Sellers Rank: # 297 dans Kindle Store (voir Top 100 dans Kindle Store) # 1 dans Vegan Cooking (Books) # 1 dans une cuisine saine n ° 1 dans les aliments naturels
Avis des clients: 4,6 4,6 sur 5 étoiles 486 notes var dpacrhasregisteredarclinkClickAction; P.when ('a', 'ready'). Execute (function (a) {if (dpacrhasregisteredarclinkClickAction! == true) {dpacrhasregisteredarclinkclickaction = true; a.decarative ('acacLink-Click-metrrics', 'click', {« allatLinkDefault »: true}, function) {if (alternative) ue.count (« acrLinkClickCount », (ue.count (« acrLinkClickCount ») || 0) + 1);}}); P.when ('a', 'cf'). Execute (function (a) {a.declarative ('acrStarsLink-Click-Metrics', 'click', {« allowingLinkDefault »: true}, function (event) {if (window.ue) {ue.Count (« acsRsarslinkWithPopoverClickCount »,, ue.Count (« AcrstarsLinkWithPopoverClickCount »,, Ue.Count (« AcrstarsLinkWithPopoverClickCount »,, Ue.Count (« AcrstarsLinkWithPopoverClickCount », Ue.Count (ACRSTARSLINKWithPopoverClickCoup (UE.Count (« acstaSLinkwithPopOverClickCount ») || 0);